Машина для мойки матриц

Качество производимых макаронных изделий, напрямую зависит от чистоты матриц пресса. Для того, чтобы матрицы были всегда чистыми и готовыми к работе их следует периодически заменять для очистки от остатков макаронных изделий. Одну матрицу рекомендуют использовать в производстве не дольше суток. Вручную очистить матрицы тщательно невозможно. Рекомендуется для очистки матриц использовать специальные мойки.

Компания «Укртехнофудз» предлагает специализированные машины для мойки матриц. Такие мойки могу отличаться между собой размерами, что зависит от размеров и типов матриц.

Машина для мойки матриц

Преимущества наших моек:

  • Качественная очистка от остатков макаронных изделий.
  • Быстрая очистка матриц.
  • Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.

Комплект машины для мойки матриц состоит из:

  • Машина для мойки матриц
  • Насосная установка
  • Документация
Технология очистки

Матрица размещается на приводные ролики в моечной камере и закрепляется двумя держателями с соплами, после чего начинается промывка матрицы тонкими струями воды. После промывки матрицу снимают и помещают на сутки в специальную ванну для отмочки. Ванна наполнена водой с температурой 40-50 °С. Дальше матрицу просматривают, если обнаруживают остатки - удаляют вручную. Еще раз помещают в мойку и промывают и хранят в емкости с чистой водой или на стеллажах. Моечную машину очищают в конце каждой смены, фильтр — по мере загрязнения.

Предупреждения:

Не рекомендуем очищать матрицы вручную. Фильеры нельзя чистить с помощью металлических приспособлений (гвозди, шило и пр.). Потому что испортятся фторопластовые вкладыши, что приведет к некачественному конечному продукту. Нельзя без необходимости удалять фторопластвовый вкладыш.

Получить персональный проект размещения оборудования в цеху

Технические данные оборудования для мойки матриц:

Количество загружаемых матриц, шт 1
Напряжение питания, В 380
Номинальная частота, В 50
Потребляемая мощность, кВт 3,2
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) 1300х715х1615
Масса машины, кг 350
Расход воды, л/мин 12
Назад в раздел
Статьи
  • IFFIP 2019
UTF-GROUP примет участие в Международном форуме пищевой промышленности и упаковки IFFIP 2019.

28,03, 2019|0 Comments

10-12 апреля 2019 года в Международном Выставочном Центре (МВЦ, г.Киев, Броварской пр-т, 15, метро Левобережная) пройдет Международном форуме пищевой промышленности и упаковки IFFIP 2019.
  • Грузия_0-min
Автоматическая линия лаваша отгружена в Грузию

14,01, 2019|0 Comments

Отгружена в Грузию серийная автоматическая линия для производства армянского лаваша производительностью 2000 шт/ч  на базе электрической туннельной печи с шириной пода 1000 мм.
  • Germany_0-min
Полуавтоматическая линия для производства лаваша отгружена в Германию

27,12, 2018|0 Comments

Линия включает в состав тестораскаточную машину, делитель теста с округлителем, туннельную печь с конвейером-посадчиком, увлажнитель и стабилизационно-накопительный конвейер.