Українська
Русский
Автоматическая линия для производства слоеных изделий
Компания «Укртехнофудз», опираясь на многолетний опыт и новейшие технологии, спроектировала инновационную линию для производства слоеных изделий, включающую в себя линию ламинации теста, оборудование для формовки изделий из него, а также оборудование для выпечки слоеных изделий. Автоматическая линия слоеных изделий разработана с учетом всех требований рынка к качеству продукции.
Выпечка из слоеного теста является одним из традиционно популярных видов лакомств. Выбор форм такой продукции достаточно широк: от привычных «язычков» и печенья до популярных круассанов с различными видами начинок, а также тортов на основе слоеных коржей. Многообразие выпечки из слоеного теста обусловлено не только большим количеством форм и наполнителей, но и выбором вида самого теста: слоеного дрожжевого либо слоеного бездрожжевого.
Компания «Укртехнофудз» предлагает оборудование для слоеных изделий и теста
Линия ламинации слоеного теста
Линия ламинации предназначена для производства слоенного теста стабильного качества в промышленных масштабах. Линия производит слоенное тесто с количеством слоев до 288 в полностью автоматическом режиме. Количество и конструкция узлов поперечной укладки зависит от требуемого числа слоев.
Оборудование для слоеных изделий от компании «Укртехнофудз» дает возможность непрерывно производить слоеное тесто как дрожжевого, так и бездрожжевого вида, а благодаря целому ряду формующих узлов и механизмов можно выпускать широкий ассортимент качественной продукции различных форм.
Линии ламинации слоеного теста и формования изделий из него могут работать как отдельные самостоятельные единицы, так и в составе полностью автоматических комплексных линий для производства слоеных изделий, включающих в себя также оборудование для выпечки слоеных изделий, конвейерные системы охлаждения, системы упаковки и заморозки.
Для производства круассанов используется специализированная машина для автоматического формования изделий необходимого размера с высокой точностью – круассаномат.
Управление линиями для производства слоеных изделий осуществляется с панелей операторов, что позволяет максимально автоматизировать производственный процесс и обеспечить выпуск продукции, полностью соответствующей современным потребительским стандартам; кроме того, автоматизация производства существенно снижает себестоимость выпускаемой продукции, сокращает численность обслуживающего персонала, обеспечивает стабильное качество готовых изделий и минимизирует количество брака в производстве.
Автоматические линии изготовлены из материалов и комплектующих, полностью отвечающих европейским стандартам гигиены и безопасности. Использование современного высокоэффективного оборудования для слоеных изделий от компании «Укртехнофудз» обеспечивает бесперебойное производство в автоматическом режиме.
Заказывая у нас линию производства слоеных изделий, вы получаете всестороннюю поддержку:
- индивидуальный проект размещения оборудования под ваше помещение;
- пусконаладочные работы;
- обучение персонала самостоятельной работе на технологической линии;
- гарантийное и постгарантийное техническое обслуживание;
- проведение технических консультаций по использованию предлагаемых машин и линий.
