Линия производства сахарного печенья

Сахарное печенье – один из самых востребованных кондитерских продуктов, популярных как среди потребителей, так и среди производителей. Разнообразие форм, рисунков и длительный срок хранения выделяют его среди остальных видов печенья.

Компания «УкрТехноФудз» предлагает автоматические линии для производства сахарного печенья. Производительность линии зависит от требований заказчика и определяется размерами пекарной камеры туннельной печи.

Состав линии:

1. Формующая машина.

2. Декорирующая машина.

3. Туннельная печь.

4. Сеточный конвейер

5. Поворотный конвейер.
6. Охлаждающий конвейер.
7. Стекер.

Преимущества линии:

  • круглосуточный режим работы дает возможность быстро окупить затраты на приобретение оборудования;
  • вследствие автоматизации технологических процессов линия требует для обслуживания минимум персонала;
  • широкий ассортимент выпускаемой продукции обеспечивается удобной заменой роторов для формующей машины;
  • существует каталог рисунков для ротора, а также возможно изготовление рисунка по эскизу заказчика;
  • применение в линии высококачественных европейских комплектующих служит гарантией бесперебойной круглосуточной работы оборудования.

Видео работы оборудования

Вы получаете полный комплекс услуг:

  • разработку проекта по размещению оборудования у заказчика включая подвод к нему коммуникаций;
  • выезд специалиста на предприятие;
  • монтаж и наладка оборудования;
  • обучение персонала;
  • поставка запасных частей и сервисное обслуживание.

Дополнительное оборудование:

Устройство посыпки печенья (включает транспортер с установленными на нем узлом увлажнения и узлом посыпки) – устанавливается перед печью.

Запросить комплектацию оборудования и цены

   
Получить коммерческое предложение по данной линии
Телефон

Фотографии роторов

Оборудование для производства сахарного печенья.

Комплектация линии:

 

Роторо-формующая машина

Машина предназначена для формования заготовок сахарного печенья с последующей подачей изделия в туннельную печь либо машину посыпки. Существует два варианта машины: с шириной конвейера 600 и 900 мм

Туннельная печь

Печь имеет модульную конструкцию. Производительность линии зависит от количества модулей (и соответственно длины печи). Печь производится в 2-х вариантах: с сетчатым или ленточным подом (стальная лента пода может быть украинского производства либо производства Sandvik).

Охлаждение и стекерирование

Конвейерные линии для охлаждения и стекерирования продукции проектируются в зависимости от производительности линии с учетом плана производственного помещения и располагаются перед участком упаковки.

Для получения каталога по данному оборудованию, нажмите на кнопку ниже и заполните форму

   
Получить коммерческое предложение по данной линии
pdf

Технология производства:

Приготовленное тесто подается в бункер роторо-формующей машины. В ней съемный барабан формирует и выдает на транспортер заготовки печенья заданной формы с соответствующим рисунком поверхности. Заготовки подаются на устройство посыпки печенья (при его наличии) или сразу в туннельную печь. На устройстве посыпки производится смачивание верхней поверхности и посыпка. После этого изделие подается на ленту туннельной печи, где происходит процесс выпекания. После выхода из печи и прохождения зоны охлаждения готовый продукт поступает на конвейер охлаждения, в конце которого установлен стекер формирующий стопки печенья для удобства его подачи на ручную или автоматическую упаковку.

Назад в раздел
Последние проекты
НОВОСТИ
  • gulfood_1-min
UTF-GROUP представила свою продукцию на выставке в Дубаи

12,11, 2018|0 Comments

6-8 ноября 2018 года компания UTF-GROUP участвовала в выставке GULFOOD Manufacturing 2018, которая состоялась в городе Дубаи, ОАЭ.
  • News01-min
UTF-GROUP участвовала в выставке FoodTec India 2018

01,10, 2018|0 Comments

27-29 сентября 2018 года UTF-GROUP  в очередной раз приняла участие в FoodTec India 2018 - крупнейшей в Индии выставке технологий для пищевой промышленности и индустрии напитков.В марте 2019 года UTF-GROUP примет участие в AAHAR 2019
  • logo-iba_dunkel1
UTF-GROUP совместно с партнерами из J4 приняли участие в выставке IBA 2018

24,09, 2018|0 Comments

15-20 сентября 2018 года  в Мюнхене состоялась крупнейшая в Европе выставка пищевой индустрии  IBA 2018.