Оборудование для выпечки тортов и пирожных

Автоматическое оборудование для производства тортов и пирожных УкрТехноФудз способствует ускорению производственного процесса, гарантирует соблюдение технологии и высокого качества, минимизирует затраты и потери. Применение наших линий позволяет:

  • сократить количество обслуживающего персонала;
  • минимизировать влияние человеческого фактора;
  • существенно повысить производительность;

МОДЕЛЬНЫЙ РЯД ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ

 
 

 Линия для производства бисквитных коржей

Линия для производства бисквитных коржей делает  из исходного бисквитного теста полуфабрикат в виде выпеченного бисквитного пласта заданных размеров.

Подробнее о линии

 Линия для производства заготовок коржей для тортов типа «Медовик» и «Наполеон»

Линия для производства заготовок коржей для тортов типа «Медовик» и «Наполеон» изготавливает из поданного на неё теста полуфабрикат в виде круглых или прямоугольных тестовых заготовок и укладывает их на противни для последующей выпечки.

Подробнее о линии

 .

 Линия для производства рулетов

Линия для производства рулетов производит изготовление рулетов с различными начинками из готовых выпеченных тестовых заготовок.

Подробнее о линии

Производство тортов, как рецептура, так и технология исполнения сами по себе достаточно сложны. Современное оборудование позволяет максимально автоматизировать производственный процесс и ускорить его. Как результат, это существенно повышает производительность.

Оборудование для приготовления тортов предполагает наличие:

  • жарочных шкафов;
  • подовых печей;
  • плит для приготовления карамели, глазури, заваривания и запарки сырья;
  • тестомесы для приготовления бисквитов;
  • различные миксеры определенной мощности для приготовления кремов, начинок.

Кроме основного оборудования для производства тортов, есть еще необходимый инвентарь.

Линия по производству тортов объединяет в себе все необходимое оборудование и автоматизирует весь процесс  производства тортов и пирожных. Автоматизированные комплексы увеличивают производственную мощность и количество готовой продукции.

При правильной настройке линии по производству тортов можно расширить ассортимент готовой продукции настолько, насколько может позволить Ваша фантазия и пожелания.

Оборудование по производству пирожных

Оборудование для производства пирожных мало чем отличается от оборудования для тортов. В некоторых случаях, линия по производству и пирожных, и тортов, может быть одна и та же. Все зависит от заданных настроек, позволяющих создавать все новые и новые кондитерские изделия. На одной линии УкрТехноФудз можно производить несколько разных видов тортов и пирожных одного типа.

Линии производства пирожных

Линию можно перенастраивать таким образом, что её возможно использовать как для производства пирожных, так и для производства тортов. Но это делается в тех случаях, когда структура готового пирожного подобна торту (например, это не получится применить к заварным пирожным). В противном случае, нужна еще одна линия.

Оборудование УкрТехноФудз – гарантия высокого качества продукции!

Производственные линии УкрТехноФУдз полностью соответствуют всем Евростандартам и обеспечивают высокотехнологичное изготовление только качественной продукции. Наши линии отлично зарекомендовали себя не только на украинских производствах, но и на зарубежных. Наша техника успешно работает на фабриках Канады, Великобритании, США, Швеции, России и Белоруссии.

 
Написать нам
Последние проекты
Новости
  • gulfood_1-min
UTF-GROUP представила свою продукцию на выставке в Дубаи

12,11, 2018|0 Comments

6-8 ноября 2018 года компания UTF-GROUP участвовала в выставке GULFOOD Manufacturing 2018, которая состоялась в городе Дубаи, ОАЭ.
  • News01-min
UTF-GROUP участвовала в выставке FoodTec India 2018

01,10, 2018|0 Comments

27-29 сентября 2018 года UTF-GROUP  в очередной раз приняла участие в FoodTec India 2018 - крупнейшей в Индии выставке технологий для пищевой промышленности и индустрии напитков.В марте 2019 года UTF-GROUP примет участие в AAHAR 2019
  • logo-iba_dunkel1
UTF-GROUP совместно с партнерами из J4 приняли участие в выставке IBA 2018

24,09, 2018|0 Comments

15-20 сентября 2018 года  в Мюнхене состоялась крупнейшая в Европе выставка пищевой индустрии  IBA 2018.