Натирочная машина

   Натирочная машина предназначена для механической обработки теста при производстве бараночных изделий и схожими с ними продуктами, такими как гриссини, таралли и т.п. В результате процесса натирки из теста удаляются пузырьки воздуха, тесто становится более плотным, улучшается его структура, обеспечивается равномерное распределение составных рецептурных компонентов.

Натирочная машина имеет:

  • три прокатывающие головки;
  • легко регулируемый зазор между прокатывающими валками и конвейером машины;
  • реверсивное движение конвейера и прокатывающих валков.

   Рабочие поверхности контактирующие с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали. 

Заказать натирочную машину

Принцип действия натирочной машины:

   Кусок теста помещается на конвейер и последовательно прокатывается между прокатывающими головками. После прохождения тестом прокатывающих валков, включается реверс и тесто, снова прокатываясь валками, возвращается в начальную точку. После каждого цикла прокатывания тесто складывается. Количество циклов зависит от количества складываний, зазора между валками и конвейером, а также свойств теста. По окончанию процесса натирки готовое тесто передается для прохождения дальнейших производственных процессов.

 

Технические характеристики

Производительность, кг/час 160±20%
Ширина конвейерной ленты, мм 600
Установленная мощность, кВт 1,4
Габаритные размеры, мм 4670 х 990 х 1800
Получить коммерческое предложение по данной линии
Назад в раздел
Последние проекты
НОВОСТИ
  • gulfood_1-min
UTF-GROUP представила свою продукцию на выставке в Дубаи

12,11, 2018|0 Comments

6-8 ноября 2018 года компания UTF-GROUP участвовала в выставке GULFOOD Manufacturing 2018, которая состоялась в городе Дубаи, ОАЭ.
  • News01-min
UTF-GROUP участвовала в выставке FoodTec India 2018

01,10, 2018|0 Comments

27-29 сентября 2018 года UTF-GROUP  в очередной раз приняла участие в FoodTec India 2018 - крупнейшей в Индии выставке технологий для пищевой промышленности и индустрии напитков.В марте 2019 года UTF-GROUP примет участие в AAHAR 2019
  • logo-iba_dunkel1
UTF-GROUP совместно с партнерами из J4 приняли участие в выставке IBA 2018

24,09, 2018|0 Comments

15-20 сентября 2018 года  в Мюнхене состоялась крупнейшая в Европе выставка пищевой индустрии  IBA 2018.