Натирочная машина

   Натирочная машина предназначена для механической обработки теста при производстве бараночных изделий и схожими с ними продуктами, такими как гриссини, таралли и т.п. В результате процесса натирки из теста удаляются пузырьки воздуха, тесто становится более плотным, улучшается его структура, обеспечивается равномерное распределение составных рецептурных компонентов.

Натирочная машина имеет:

  • три прокатывающие головки;
  • легко регулируемый зазор между прокатывающими валками и конвейером машины;
  • реверсивное движение конвейера и прокатывающих валков.

   Рабочие поверхности контактирующие с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали. 

Заказать натирочную машину

Принцип действия натирочной машины:

   Кусок теста помещается на конвейер и последовательно прокатывается между прокатывающими головками. После прохождения тестом прокатывающих валков, включается реверс и тесто, снова прокатываясь валками, возвращается в начальную точку. После каждого цикла прокатывания тесто складывается. Количество циклов зависит от количества складываний, зазора между валками и конвейером, а также свойств теста. По окончанию процесса натирки готовое тесто передается для прохождения дальнейших производственных процессов.

 

Технические характеристики

Производительность, кг/час 160±20%
Ширина конвейерной ленты, мм 600
Установленная мощность, кВт 1,4
Габаритные размеры, мм 4670 х 990 х 1800
Получить коммерческое предложение по данной линии
Назад в раздел
Последние проекты
СТАТЬИ
  • International Foodtec India
Компания «Укртехнофудз» участвовала в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015

25,10, 2015|0 Comments

C 14-16 сентября 2015 года в Нью Дели (Индия) проводилась крупнейшая в Индии выставка технологий для пищевой промышленности и индустрии напитков - INTERNATIONAL FOODTEC 2015. Где компания «Укртехнофудз» представила свое новое оборудование и разработки, среди
  • UNESCO
ЮНЕСКО включил армянский лаваш в список культурного наследия человечества

20,09, 2015|0 Comments

ЮНЕСКО включил армянский лаваш в список нематериального культурного наследия человечества. Решение было принято в ходе состоявшегося в Париже девятого заседания Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия. Лаваш — древний и уникальный пресный хлеб,  распространенный преимущественно у
  • International FoodTec India
Компания «Укртехнофудз» принимает участие в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015

09,07, 2015|0 Comments

Компания «Укртехнофудз» принимает участие в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015 Рады сообщить Вам об участии компании «Укртехнофудз» в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015, которая пройдет 14-16 сентября 2015 года в Нью Дели! С момента своего дебюта в
Обратный звонок