Линия глазирования кондитерских изделий

Линия глазирования кондитерских изделий предназначена для покрытия глазурью различных видов кондитерских изделий. В состав линии входит глазировочная машина и охлаждающий тоннель.

Состав линии:

1. Машина глазировочная.          2. Туннель холодильный.

Запросить комплектацию оборудования и цены

   
Получить коммерческой предложение по данной линии
Телефон

Глазировочная машина предназначена для покрытия изделий глазурью.

Особенности глазировочной машины:

  • Нагрев емкости для плавления глазури производится с помощью водяной рубашки, что обеспечивает мягкий нагрев и стабильное поддержание заданной температуры.
  • Подача глазури из емкости в диффузор осуществляется вращающимся диском.
  • Глазурь наносится двумя плоскими потоками по ширине транспортера, что гарантирует качественное (без разрывов) покрытие.
  • Обдув воздушной струей с регулировкой силы потока позволяет удалить излишек глазури, обеспечить равномерность покрытия и регулировать его толщину.
Комплектация глазировочной машины:
  • Бак глазури.
  • Узел нанесения глазури.
  • Узел обдува.
Дополнительные опции глазировочной машины:
  • Узел декорирования (устанавливается вместо узла нанесения глазури).
  • Система нагрева воздуха для обдува (для больших поверхностей).

Туннель холодильный предназначен для быстрого охлаждения кондитерских изделий после глазирования или декорирования продукции.

Особенности холодильного туннеля линии глазирования кондитерских изделий:

  • Холодильный агрегат повышенной производительности позволяет выходить на нужный температурный режим в течение нескольких минут и поддерживать стабильную температуру.
  • Туннель обшит сендвич-панелями для сохранения нужной температуры внутри камеры.
  • Охлаждение продукта происходит принудительно (непосредственно в камере туннеля размещены испарители), что существенно сокращает габаритные размеры охлаждающего тоннеля и дает возможность сэкономить производственные площади при сохранении идеального внешнего вида конечного продукта.

Комплектация холодильного туннеля линии глазирования кондитерских изделий:

  • В нашем оборудовании применяются высококачественные конвейерные ленты таких производителей как Ammerall (Нидерланды), Habasit (Швейцария), Chiorino (Италия).
  • Холодильная установка производства Omnia Components (Италия).
  • Испарители фреоновые Luvata ECO (Италия).

Дополнительные опции холодильного туннеля:

  • Система автоматической регулировки ленты (положение ленты контролируется фотодатчиками в паре с механизмом пневматической регулировки положения ленты).
  • Обшивка туннеля из нержавеющей стали.

Для получения каталога по данному оборудованию, нажмите на кнопку ниже и заполните форму

   
Получить коммерческой предложение по данной линии
pdf

При производстве оборудования используются импортные комплектующие ведущих мировых производителей из Германия, Нидерландов, Японии, Италии, что гарантирует высокую надежность работы.

Привод подвижных частей линии осуществляется мотор-редукторами Transtecno (Италия)

Плавное регулирование приводов выполняется с помощью частотных преобразователей Schneider Electric (Германия)

Назад в раздел
Последние проекты
НОВОСТИ
  • gulfood_1-min
UTF-GROUP представила свою продукцию на выставке в Дубаи

12,11, 2018|0 Comments

6-8 ноября 2018 года компания UTF-GROUP участвовала в выставке GULFOOD Manufacturing 2018, которая состоялась в городе Дубаи, ОАЭ.
  • News01-min
UTF-GROUP участвовала в выставке FoodTec India 2018

01,10, 2018|0 Comments

27-29 сентября 2018 года UTF-GROUP  в очередной раз приняла участие в FoodTec India 2018 - крупнейшей в Индии выставке технологий для пищевой промышленности и индустрии напитков.В марте 2019 года UTF-GROUP примет участие в AAHAR 2019
  • logo-iba_dunkel1
UTF-GROUP совместно с партнерами из J4 приняли участие в выставке IBA 2018

24,09, 2018|0 Comments

15-20 сентября 2018 года  в Мюнхене состоялась крупнейшая в Европе выставка пищевой индустрии  IBA 2018.