Линия формовки плоских видов хлеба

   Линия формовки предназначена для получения тестовых заготовок различной формы и размеров из тестовой ленты. Такие линии широко применяются при производстве национальных хлебов, тестовых полуфабрикатов и снеков.

   Компания "Укртехнофудз" является одним из европейских лидеров в области производства специализированного оборудования для производства национальных хлебов, в частности армянского лаваша. Наше оборудование соответствует европейским требованиям пищевой безопасности и сертифицировано по стандартам СЕ.

ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА

   Тестораскаточные машины нашей компании предназначены для получения тестовой ленты с заданными параметрами толщины и структуры.

Наши тестораскаточные машины:

  • позволяют получить тестовую ленту толщиной до 0,2 мм;
  • выполняют растяжку теста в двух направлениях, что необходимо для получения качественного лаваша;
  • обладают высокой надежностью и могут эксплуатироваться в круглосуточном режиме;
  • имеют широкий диапазон регулирования работы узлов за счет применения частотных преобразователей для управления приводами.
 
Больше информации о тестораскаточной машине
 

Валковый экструдер

Прикатка тестовой ленты

Узел раскатки

Устройство растяжки

ФОРМУЮЩИЙ СТОЛ

   Формующий стол предназначен для получения заготовок лаваша различной формы (круглой, овальной, квадратной, прямоугольной).

Формующий стол:

  • имеет рабочую поверхность из нержавеющей стали;
  • оснащается (в зависимости от выпускаемого продукта) фетровой или полиуретановой конвейерной лентой;
  • позволяет легко заменять режущие барабаны для выпуска круглых и овальных изделий различного диаметра;
  • может выпускать квадратные и прямоугольные изделия различного размера с быстрой и удобной переналадкой -  для изменения размеров достаточно переустановить продольные ножи (ширина) и настроить частоту срабатывания поперечного ножа (длина).
 
Больше информации о формующем столе

    В комплект стола входит набор продольных и поперечных ножей для получения квадратной и прямоугольной продукции и два режущих барабана для выпуска круглой и овальной продукции. При необходимости выпуска круглого и овального лаваша нескольких размеров можно приобрести дополнительные режущие барабаны.

Дополнительные опции

   

Поворотный ножевой механизм

 

Устройства посыпки муки

Пневмопривод элементов формующего стола

Система управления на базе PLC с экраном Touch Screen

Конвейер возврата обрезков

Тестоподготовка

Получить коммерческое предложение по данному оборудованию

Для получения детальной информации свяжитесь с нашими специалистами удобным для вас способом и получите профессиональную консультацию, а также коммерческое предложение по оборудованию для формовки плоских видов хлеба.

Назад в раздел
Последние проекты
СТАТЬИ
  • News03-min
Компания «Укртехнофудз» участвовала в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015

25,10, 2015|0 Comments

C 14-16 сентября 2015 года в Нью Дели (Индия) проводилась крупнейшая в Индии выставка технологий для пищевой промышленности и индустрии напитков - INTERNATIONAL FOODTEC 2015. Где компания «Укртехнофудз» представила свое новое оборудование и разработки, среди
  • News02-min
ЮНЕСКО включил армянский лаваш в список культурного наследия человечества

20,09, 2015|0 Comments

ЮНЕСКО включил армянский лаваш в список нематериального культурного наследия человечества. Решение было принято в ходе состоявшегося в Париже девятого заседания Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия. Лаваш — древний и уникальный пресный хлеб,  распространенный преимущественно у
  • News01-min
Компания «Укртехнофудз» принимает участие в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015

09,07, 2015|0 Comments

Компания «Укртехнофудз» принимает участие в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015 Рады сообщить Вам об участии компании «Укртехнофудз» в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015, которая пройдет 14-16 сентября 2015 года в Нью Дели! С момента своего дебюта в
Получить более подробную информацию