Оборудование для производства чипсов из смеси пшеничной и кукурузной муки

Автоматическая линия для производства чипсов от «Укртехнофудз» имеет производительность до 500 кг в час. За счет применения различных рецептур теста, сменных ножей и широкой номенклатуры специй линия чипсов позволяет выпускать большой ассортимент готовой продукции.

Состав линии:

1. Экструдер тестовой ленты с раскладчиком
2. Тестораскаточная машина
3. Устройство для растяжки
4. Транспортер с ножевым механизмом

5. Туннельная печь

6. Конвейер охлаждения

7. Машина резки

8. Конвейер подающий

9. Барабан удаления крошки и мелкой фракции

10. Фритюрница

11. Конвейер удаления масла

12. Барабан с дозатором специй

13. Конвейер охлаждения

14. Элеватор 

15. Упаковочная машина

Тестоподготовительное отделение:

16. Просеиватель муки
17. Дозатор муки
18. Тестомесильная машина
19. Дозатор воды

20. Миксер для кукурузной муки

Видео работы оборудования

Технические характеристики оборудования для производства чипсов:

Производительность, кг/ч 150-500
Установленная мощность, кВт 90-200
Потребляемая мощность, кВт 60-132

Запросить комплектацию оборудования и цены

   
Получить коммерческое предложение по данной линии
Телефон

Состав линии для производства чипсов:

Формирование тестовой ленты производится валковым экструдером, уложенная в несколько слоев лента пропускается через тестораскаточную машину и растягивается на специальном устройстве для растяжки.
Транспортер с ножевым механизмом калибрует тестовую ленту до заданной ширины, излишки теста возвращаются в экструдер для повторного использования.
Туннельная электрическая печь осуществляет предварительную выпечку тестовой ленты для придания ей свойств необходимых для следующих технологических этапов — резки и жарки во фритюрнице.
Машина резки формирует из тестовой ленты заготовки заданной формы и размеров.
Вращающийся сетчатый барабан отделяет полученные тестовые заготовки от крошки и мелкой фракции. 
Фритюрница доводит тестовые заготовки чипсов до готовности за счет их полного погружения на определенное время в ванную с нагретым до высокой температуры маслом.
Конвейер удаления масла с металлической сеткой обеспечивает свободное стекание с готовых чипсов избыточного масла и его возврат во фритюрницу.
Барабан с установленным на входе дозатором специй обеспечивает получение чипсов с различными вкусами, конструкция барабана обеспечивает равномерное распределение специй во всему объему продукта, избыток специй удаляется за счет перфорированной обечайки на выходе барабана.
Многоручьевая упаковочная машина в автоматическом режиме фасует готовые чипсы порциями заданного веса.

Для получения каталога по данному оборудованию,
нажмите на кнопку ниже и заполните форму

   
Получить коммерческое предложение по данной линии
pdf

Для того чтобы получить больше информации по оборудованию для чипсов, свяжитесь с нами любым удобным для вас способом.

Обратный
звонок
Назад в раздел
Последние проекты
НОВОСТИ
  • International Foodtec India
Компания «Укртехнофудз» участвовала в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015

25,10, 2015|0 Comments

C 14-16 сентября 2015 года в Нью Дели (Индия) проводилась крупнейшая в Индии выставка технологий для пищевой промышленности и индустрии напитков — INTERNATIONAL FOODTEC 2015. Где компания «Укртехнофудз» представила свое новое оборудование и разработки, среди […]

  • UNESCO
ЮНЕСКО включил армянский лаваш в список культурного наследия человечества

20,09, 2015|0 Comments

ЮНЕСКО включил армянский лаваш в список нематериального культурного наследия человечества.
Решение было принято в ходе состоявшегося в Париже девятого заседания Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.
Лаваш — древний и уникальный пресный хлеб,  распространенный преимущественно у […]

  • International FoodTec India
Компания «Укртехнофудз» принимает участие в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015

09,07, 2015|0 Comments

Компания «Укртехнофудз» принимает участие в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015
Рады сообщить Вам об участии компании «Укртехнофудз» в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015, которая пройдет 14-16 сентября 2015 года в Нью Дели!
С момента своего дебюта в […]