Осенью 2017 года запущена уникальная линия для производства тонкого лаваша производительностью 500 кг/ч. На данный момент эта линия является наиболее производительной специализированной линией для лаваша в мире.

Оборудование обеспечивает высокое и стабильное качество лаваша, широкую номенклатуру готовой продукции — лаваши прямоугольной, квадратной, круглой и овальной формы различных размеров, пшеничные роллы и т.п.

В изготовление этой линии наша компания вложила весь свой более чем 20-летний  опыт проектирования и изготовления оборудования для тонкого лаваша. В линии реализовано большое число новых наработок и уникальных технических решений.

Видео работы линии АЛ-500

В линии применен 4-хпозиционный ножевой узел со сменными режущими барабанами. Применение узла такой конструкции существенно сокращает время на переход с одного типоразмера продукции на другой. Кроме того стал более удобным процесс монтажа-демонтажа барабанов и увеличился срок службы режущей кромки ножей.

В линии АЛ-500 применена уникальная скоростная траковая лавашная печь длиной 10 метров. В этой печи совмещается компактность, высокое качество выпечки лаваша и большая производительность.

Установлен специальный конвейер-посадчик с металлической сеткой для укладки тестовых заготовок лаваша на под печи. Применение посадчика позволило увеличить срок службы ленты ножевого транспортера и обеспечить более удобный сход заготовки на под печи за счет меньших зазоров.

Специально для этого проекта разработана многоярусная конвейерная система для группировки и упаковки лаваша. Конвейерная система включает инспекционный пост с конвейером для отвода брака. Перемещение готовой продукции на участок упаковки производится внутри короба обеспечивающего необходимый микроклимат для сохранения высокого качества поверхности. На выходе из системы обеспечивается подача готовой продукции на упаковку флоу-пак машиной.

Подробную информацию об автоматической линии тонкого лаваша производительностью 500 кг/ч можно получить на странице  или у нашего специалиста по телефону +38 (044) 585-17-01.

Детальнее о линии для производства лаваша производительностью 500 кг/ч
Обратный
звонок