Линия формовки изделий из слоеного теста

Линия предназначена для формования изделий из слоеного теста. Для этого на линию подают готовую тестовую ленту, полученную на тестораскаточных машинах (в условиях производства среднего размера) или на линиях ламинации (в условиях промышленного производства).

Оборудование для формовки слоеных изделий производится в соответствии со всеми нормами и стандартами, существующими в пищевой промышленности, а также с учетом новейших инженерных решений и разработок компании «Укртехнофудз».

Линия формовки слоеных изделий разработана таким образом, чтобы ее можно было использовать как самостоятельную производственную единицу или как часть комплекса, осуществляющего полный технологический цикл, начиная с приготовления слоеного теста и заканчивая выпечкой, охлаждением и упаковкой готовых изделий.
Помимо слоеного теста, на линиях можно формовать широкий спектр продукции из дрожжевого и недрожжевого теста, не относящихся к группе слоеных изделий.  

Линия формовки слоеных изделий успешно работает как с мягким по консистенции, так и с достаточно твердым тестом.
Оборудование для формовки слоеных изделий полностью автоматизировано. В его производстве используются современные технологии пищевой промышленности. Для успешной работы линии необходим всего один человек – оператор за пультом. Комплекс может быть дополнен оборудованием для производства теста — линией ламинации теста. Простота конструкции позволяет легко производить очистку и техническое обслуживание оборудования.

Видео работы оборудования

Вы получаете полный комплекс услуг:

  • разработку проекта по размещению оборудования у заказчика включая подвод к нему коммуникаций;
  • выезд специалиста на предприятие;
  • монтаж и наладка оборудования;
  • обучение персонала;
  • поставка запасных частей и сервисное обслуживание.

Технические особенности линии для формовки слоеных изделий:

  • длина линии в зависимости от выпускаемого ассортимента изделий — от 4,5 до 10,0 м;
  • быстрый переход  с одного вида изделий на другое благодаря широкому перечню легкосъемных узлов и механизмов;
  • удобная регулировка скоростных режимов;
  • прочная конструкция из нержавеющей стали.

Запросить комплектацию оборудования и цены

   
Получить коммерческой предложение по данной линии
Телефон

В зависимости от типа продукции, выпуск которой планируется, линия комплектуется следующим оборудованием:

Узел посыпки (изюм, орехи и т.п.)

Дозатор различных видов начинки

Узел скручивания

Узел сворачивания

Устройство насечки

Гильотина

В зависимости от требоваемого вида изделия линия комплектуется формующими и режущими узлами

Для получения каталога по данному оборудованию,
нажмите на кнопку ниже и заполните форму

   
Получить коммерческой предложение по данной линии
pdf

Нашим покупателям мы предоставляем полный пакет поддержки, включающий в себя сборку линии «под ключ», информационное сопровождение и техническое обслуживание. Если вам нужно  надежное оборудование  для формовки слоеных изделий, обеспечивающее высокое качество продукции, свяжитесь с нашими менеджерами любым удобным способом и получите полную информацию.

Назад в раздел
Последние проекты
НОВОСТИ
  • Линия для производства печенья
Автоматическая линия для производства затяжного печенья введена в эксплуатацию в южной Украине

10,06, 2017|0 Comments

Компания «Укртехнофудз» на данный момент является единственным производителем оборудования для производства затяжного печенья на территории Украины.

  • International Foodtec India
Компания «Укртехнофудз» участвовала в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015

25,10, 2015|0 Comments

C 14-16 сентября 2015 года в Нью Дели (Индия) проводилась крупнейшая в Индии выставка технологий для пищевой промышленности и индустрии напитков — INTERNATIONAL FOODTEC 2015. Где компания «Укртехнофудз» представила свое новое оборудование и разработки, среди […]

  • UNESCO
ЮНЕСКО включил армянский лаваш в список культурного наследия человечества

20,09, 2015|0 Comments

ЮНЕСКО включил армянский лаваш в список нематериального культурного наследия человечества.
Решение было принято в ходе состоявшегося в Париже девятого заседания Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.
Лаваш — древний и уникальный пресный хлеб,  распространенный преимущественно у […]

Обратный
звонок