Оборудование для выпечки тортов и пирожных

Автоматическое оборудование для производства тортов и пирожных УкрТехноФудз способствует ускорению производственного процесса, гарантирует соблюдение технологии и высокого качества, минимизирует затраты и потери. Применение наших линий позволяет:

  • сократить количество обслуживающего персонала;
  • минимизировать влияние человеческого фактора;
  • существенно повысить производительность;

МОДЕЛЬНЫЙ РЯД ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ

 
 

Производство бисквита

 Линия для производства бисквитных коржей

Линия для производства бисквитных коржей делает  из исходного бисквитного теста полуфабрикат в виде выпеченного бисквитного пласта заданных размеров.

Подробнее о линии

Оборудование для производства тортов

 Линия для производства заготовок коржей для тортов типа «Медовик» и «Наполеон»

Линия для производства заготовок коржей для тортов типа «Медовик» и «Наполеон» изготавливает из поданного на неё теста полуфабрикат в виде круглых или прямоугольных тестовых заготовок и укладывает их на противни для последующей выпечки.

Подробнее о линии

Оборудование для производства тортов

 Линия для производства рулетов

Линия для производства рулетов производит изготовление рулетов с различными начинками из готовых выпеченных тестовых заготовок.

Подробнее о линии

Производство тортов, как рецептура, так и технология исполнения сами по себе достаточно сложны. Современное оборудование позволяет максимально автоматизировать производственный процесс и ускорить его. Как результат, это существенно повышает производительность.

Оборудование для приготовления тортов предполагает наличие:

  • жарочных шкафов;
  • подовых печей;
  • плит для приготовления карамели, глазури, заваривания и запарки сырья;
  • тестомесы для приготовления бисквитов;
  • различные миксеры определенной мощности для приготовления кремов, начинок.

Кроме основного оборудования для производства тортов, есть еще необходимый инвентарь.

Линия по производству тортов объединяет в себе все необходимое оборудование и автоматизирует весь процесс  производства тортов и пирожных. Автоматизированные комплексы увеличивают производственную мощность и количество готовой продукции.

При правильной настройке линии по производству тортов можно расширить ассортимент готовой продукции настолько, насколько может позволить Ваша фантазия и пожелания.

Оборудование по производству пирожных

Оборудование для производства пирожных мало чем отличается от оборудования для тортов. В некоторых случаях, линия по производству и пирожных, и тортов, может быть одна и та же. Все зависит от заданных настроек, позволяющих создавать все новые и новые кондитерские изделия. На одной линии УкрТехноФудз можно производить несколько разных видов тортов и пирожных одного типа.

Линии производства пирожных

Линию можно перенастраивать таким образом, что её возможно использовать как для производства пирожных, так и для производства тортов. Но это делается в тех случаях, когда структура готового пирожного подобна торту (например, это не получится применить к заварным пирожным). В противном случае, нужна еще одна линия.

Оборудование УкрТехноФудз – гарантия высокого качества продукции!

Производственные линии УкрТехноФУдз полностью соответствуют всем Евростандартам и обеспечивают высокотехнологичное изготовление только качественной продукции. Наши линии отлично зарекомендовали себя не только на украинских производствах, но и на зарубежных. Наша техника успешно работает на фабриках Канады, Великобритании, США, Швеции, России и Белоруссии.

 

Написать нам
Последние проекты
Новости
  • Линия для производства печенья
Автоматическая линия для производства затяжного печенья введена в эксплуатацию в южной Украине

10,06, 2017|0 Comments

Компания «Укртехнофудз» на данный момент является единственным производителем оборудования для производства затяжного печенья на территории Украины.

  • International Foodtec India
Компания «Укртехнофудз» участвовала в выставке INTERNATIONAL FOODTEC INDIA 2015

25,10, 2015|0 Comments

C 14-16 сентября 2015 года в Нью Дели (Индия) проводилась крупнейшая в Индии выставка технологий для пищевой промышленности и индустрии напитков — INTERNATIONAL FOODTEC 2015. Где компания «Укртехнофудз» представила свое новое оборудование и разработки, среди […]

  • UNESCO
ЮНЕСКО включил армянский лаваш в список культурного наследия человечества

20,09, 2015|0 Comments

ЮНЕСКО включил армянский лаваш в список нематериального культурного наследия человечества.
Решение было принято в ходе состоявшегося в Париже девятого заседания Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.
Лаваш — древний и уникальный пресный хлеб,  распространенный преимущественно у […]

Обратный
звонок